Отдых на даче

Отдых на даче

Отдых на даче.

В гости из питера прилетели племянница с сыном, встретил в аэропорту, отвез к её матери, договорились встретится на следующий день и съездить на дачу пожарить шашлыки, поехал на рынок за свежим мясом, купил 5 кило нежирной свинины, отдал за мясо 1750 руб, по 350руб, за килограмм, приехав домой нарезал кусочками примерно 20 мм на 20 мм длиной 40 мм

Положил в кастрюлю,добавил черного молотого перца 5 грамм, взял 200 грамм лука репчатого, очистил его и нарезал его вначале пополам а потом полукольцами, лук добавил в мясо, посолил 20 грамм соли, перемешал всё как следует.

Поставил в холодильник мариноваться, на следующий день поехали на дачу, дорога хорошая по две полосы в каждую сторону, всё прекрасно, свежий воздух, цветы, солнышко отдыхай и наслаждайся природой, доехали нормально, разгрузились, разожгли мангал чтобы на горели угли, стали одевать мясо на шампура.

Все разбрелись по участку, кто ест вишню прямо с куста,кто жимолость с куста благо она у меня поздняя, малину свежую,черноплодную рябину, боярку, иргу, всё это сорвано своими руками, наконец нагорели угли и пришло время жарить шашлыки.

Пожарили шашлык, а под шашлычок не грех и по коньячку,очень вкусно.

После вкусного обеда занялись сбором огурцов на засолку, набрали немного щавеля,укропа,листья хрена,несколько головок чеснока, посидели поговорили за жизнь, как она прекрасна.

Ближе к вечеру стали собираться домой, все дары природы загрузили в машину, проверили мангал чтобы всё прогорело, хорошо отдохнули.

Афанасьев Валера

Понравилась статья? Поделись!

Нет комментариев

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение